BrewSmart

コーヒーの粉と湯量の比率計算機

3つの数値のどれかを入力すると、残りの2つが決まります。メソッドを選べば一般的な比率から始められるので、そこから好みに合わせて調整してください。

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メソッド別の目安

メソッドを選ぶと粉量と比率が入ります。そこから調整してください。

範囲は多くのレシピで使われている値の目安です。決まりではなく出発点で、挽き目や湯、好みによって変わります。

コーヒーの比率とは

コーヒーの比率とは、粉1gに対して何gの湯を使うかを表したものです。1:16なら粉1gに湯16gという意味で、粉20gなら湯は320gになります。数字が小さいほど濃く、大きいほど軽い味わいになります。

よくある質問

最初はどの比率がいいですか
ハンドドリップなら1:16がよく使われる出発点です。まず淹れて味をみて、濃くしたいなら1:15、軽くしたいなら1:17と1段ずつ動かします。一度に変えるのは1つだけにすると、何が効いたか分かります。
湯500gには粉が何g必要ですか
1:16なら500を16で割って約31gです。1:15なら約33g、1:17なら約29gになります。上の湯量欄に入力すれば粉量が計算されます。
湯はgとmlのどちらで量りますか
水は1mlが1gなので、どちらでも同じです。この計算機では、粉と湯を同じ単位で扱えるようにgで表示しています。スケールの表示とも揃います。

タイマーに合わせて淹れる。